Superalimento Shiitake (Lentinula edodes)
El aliado natural de un cuerpo fuerte, equilibrado y resiliente.
El Shiitake es un superalimento ancestral y una de las fuentes fúngicas más completas de proteínas, vitaminas y minerales.
Aporta vitaminas del complejo B (B1, B2, B3) y vitamina D, además de contener todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una excelente alternativa fúngica a las proteínas animales, con bajo contenido en grasas y alto aporte de fibra.
Su fibra dietética favorece la digestión, regula el metabolismo y ayuda a prevenir el estreñimiento, la obesidad y la hipertensión.
Gracias a su acción sobre el eje intestino-cerebro, promueve la saciedad, reduce la ansiedad y mejora el estado de ánimo general.
Además, su perfil antioxidante y antiinflamatorio protege las células del estrés oxidativo, cuida el hígado, regula el colesterol y fortalece la salud cardiovascular.
Presentación
50 g del cuerpo fructífero del hongo desecado y molido, sin aditivos ni conservantes.
Cómo consumir tus Superalimentos
Incorporá Shiitake fácilmente en tu rutina diaria para sumar nutrición y energía:
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Espolvoreá 1 o 2 cucharaditas en sopas, ensaladas, salteados o platos principales.
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Agregalo a tus batidos o cafés para un extra de vitalidad y textura cremosa.
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Usalo en preparaciones como rawmesan, bowls o guisos saludables.
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